Still Wine

Still wine constitutes the vast majority of wines that are made in the world, but the world of still wine is unfathomably diverse in itself. From Kabinett Rieslings at around 8% of alcohol, to punchy Shiraz at 16%; from delicate, lively Sicilian Frappato, a red wine best served chilled, to rich, buttery, oaky Chardonnay that should be served considerably warmer, there is a still wine for everyone. The trick is to never stop searching.

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2023 Mâcon-Uchizy Les Maranches, Héritiers du Comte Lafon

Dry | White | Still | 13%

Critic score
89/100

Maturity
Ready 2025 - 2031

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£18.00

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2023 Chablis 1er Cru Mont de Milieu, Samuel Billaud

Dry | White | Still | 13%

Critic score
92.25/100

Maturity
Young 2026 - 2034

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2021 Gigondas, Cuvée de la Tour Sarrasine, Domaine le Clos des Cazaux

Dry | Red | Still | 14.5%

Maturity
Ready 2024 - 2034

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£14.50

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2022 Village Pinot Noir, Kumeu River, Kumeu

Dry | Red | Still | 13%

Maturity
Ready 2024 - 2036

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From £7.50

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2019 Barolo Gianetto, Guido Porro, Piedmont

Dry | Red | Still | 14.5%

Maturity
Ready 2025 - 2038

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£27.00

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2021 Parajes, César Márquez, Bierzo

Red | Still | 13%

Maturity
Ready 2023 - 2030

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£16.00

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£96.00

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2023 Sancerre Les Denisottes, Domaine Claude Riffault

Dry | White | Still | 14%

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Young 2026 - 2037

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2021 Master of None, Blank Bottle, Western Cape

Dry | Red | Still | 13.5%

Maturity
Ready 2022 - 2030

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2023 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre, Samuel Billaud

Dry | White | Still | 13%

Critic score
92/100

Maturity
Young 2026 - 2036

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2022 Coteaux Bourguignons, Domaine Boris Champy

Dry | Red | Still | 12.5%

Maturity
Ready 2024 - 2030

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£15.00

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2022 Château Léoville-Poyferré, Cru Classé St-Julien

Dry | Red | Still | 14%

Critic score
96.25/100

Maturity
Young 2028 - 2050

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2022 Château Pichon-Longueville (Baron), Cru Classé Pauillac

Dry | Red | Still | 13.5%

Critic score
96.25/100

Maturity
Young 2028 - 2055

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