Still Wine

Still wine constitutes the vast majority of wines that are made in the world, but the world of still wine is unfathomably diverse in itself. From Kabinett Rieslings at around 8% of alcohol, to punchy Shiraz at 16%; from delicate, lively Sicilian Frappato, a red wine best served chilled, to rich, buttery, oaky Chardonnay that should be served considerably warmer, there is a still wine for everyone. The trick is to never stop searching.

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2017 Pouilly-Fuissé Le Clos, Château Fuissé

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2020 Chablis, Jean-Paul & Benoît Droin

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2019 Chablis, Jean-Paul & Benoit Droin

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2021 Bourgogne Chardonnay, Alex Moreau

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2021 Saint-Aubin Cuvee Frisson D'Avril, Henri Prudhon & Fils

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2021 Griotte-Chambertin Grand Cru, Maison Roche de Bellene

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2021 Nuits-St-Georges Les Chaliots, Domaine Michel Gros

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2021 Clos de Vougeot Grand Cru, Jean Grivot

Dry | Red | Still | 13.5%

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2019 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Mont des Oiseaux, Domaine de l'Arlot

Dry | Red | Still | 13.5%

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2017 Corton-Bressandes Grand Cru, Chandon de Briailles

Dry | Red | Still | 13%

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2022 Château Larrivaux, Haut-Médoc

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2022 Le Petit Mouton, Pauillac

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Young 2028 - 2048

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