Still Wine

Still wine constitutes the vast majority of wines that are made in the world, but the world of still wine is unfathomably diverse in itself. From Kabinett Rieslings at around 8% of alcohol, to punchy Shiraz at 16%; from delicate, lively Sicilian Frappato, a red wine best served chilled, to rich, buttery, oaky Chardonnay that should be served considerably warmer, there is a still wine for everyone. The trick is to never stop searching.

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2015 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots, Bruno Clavelier

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2015 Vosne-Romanée 1er Cru Malconsorts, Domaine du Clos Frantin

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2015 Cote de Nuits, Villages Vaucrains, Louis Jadot

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2015 Volnay, Comte Armand

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2015 Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Odoul-Coquard

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2015 Clos Vougeot Grand Cru, Domaine Coquard-Loison-Fleurot

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2015 Nuits-St-Georges Aux Lavières, Jean Grivot

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2015 Bourgogne Rouge, Sylvain Cathiard

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