Still Wine

Still wine constitutes the vast majority of wines that are made in the world, but the world of still wine is unfathomably diverse in itself. From Kabinett Rieslings at around 8% of alcohol, to punchy Shiraz at 16%; from delicate, lively Sicilian Frappato, a red wine best served chilled, to rich, buttery, oaky Chardonnay that should be served considerably warmer, there is a still wine for everyone. The trick is to never stop searching.

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Weingut Franz Hirtzberger (10)

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Inglenook (3)

Isole e Olena (14)

IX Estate (9)

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Alain Jaume (2)

Claudie Jobard (10)

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Jean Foillard (2)

Jean-Jacques Confuron (2)

Jean-Jacques Girard (2)

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2020 Barolo Vigna Santa Caterina, Guido Porro, Piedmont

Dry | Red | Still | 15%

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Young 2027 - 2042

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2023 Mazis-Chambertin Grand Cru, Marchand-Tawse (Vignes de la Famille Tawse)

Dry | Red | Still | 13%

Critic score
94.75/100

Maturity
Young 2029 - 2045

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2020 Te Rehua Pinot Noir, Escarpment, Martinborough

Red | Still | 14%

Maturity
Ready 2022 - 2044

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2020 Vino Bianco Terre Siciliane, SRC, Sicily

White | Still | 12.5%

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2021 Herrenberg Grosses Gewächs, Spätburgunder, Jean Stodden, Ahr

Dry | Red | Still | 13.5%

Maturity
Ready 2023 - 2040

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2020 Pinotage, Kanonkop, Stellenbosch

Red | Still | 14%

Maturity
Ready 2023 - 2040

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2020 Ferguson Pinot Noir, Mac Forbes, Woori Yallock

Red | Still | 11%

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Ready 2024 - 2034

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2022 Dolcetto d'Alba Vigna l’Pari, Guido Porro, Piedmont

Dry | Red | Still | 14%

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Ready 2023 - 2028

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2022 Rosso di Montalcino, Le Potazzine, Gorelli, Tuscany

Dry | Red | Still | 14%

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2018 Geremia, Rocca di Montegrossi, Tuscany

Red | Still | 14.5%

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Ready 2023 - 2040

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2018 Indaco, Tenuta Sette Cieli, Monteverdi Marittimo, Tuscany

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2017 Sacrisassi Rosso, Le Due Terre, Colli Orientali del Friuli

Dry | Red | Still | 13.5%

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