Still Wine

Still wine constitutes the vast majority of wines that are made in the world, but the world of still wine is unfathomably diverse in itself. From Kabinett Rieslings at around 8% of alcohol, to punchy Shiraz at 16%; from delicate, lively Sicilian Frappato, a red wine best served chilled, to rich, buttery, oaky Chardonnay that should be served considerably warmer, there is a still wine for everyone. The trick is to never stop searching.

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I

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IX Estate (9)

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Alain Jaume (2)

Claudie Jobard (10)

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Jacky Blot (30)

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Jean Foillard (2)

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Jean-Jacques Girard (2)

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2017 Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs, Dönnhoff, Nahe

Dry | White | Still | 13%

Maturity
Ready 2020 - 2038

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From £74.90

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NV Macvin du Jura, Pinot Noir, Bénédicte et Stéphane Tissot, Jura

Red | Still | 17%

Maturity
Ready 2025 - 2038

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£36.50

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2018 Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, Grand Mouton, Louis Métaireau

Dry | White | Still | 12%

Maturity
Ready 2019 - 2028

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2022 Côte-Rôtie La Vialliere, Clusel Roch

Dry | Red | Still | 13%

Maturity
Young 2026 - 2036

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£65.00

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£390.00

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2021 Côte-Rôtie, Domaine Graeme & Julie Bott

Dry | Red | Still | 13%

Maturity
Ready 2025 - 2037

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£52.00

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Case, 6 Bottles

£312.00

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2018 Côtes du Rhône Lieu-dit Clavin, Domaine de la Vieille Julienne

Dry | Red | Still | 14%

Maturity
Ready 2021 - 2030

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From £18.33

Case, 6 Bottles

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2016 Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources, Domaine de la Vieille Julienne

Dry | Red | Still | 15%

Critic score
98/100

Maturity
Ready 2021 - 2036

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From £48.90

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£540.00

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2012 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservé, Domaine de la Vieille Julienne

Dry | Red | Still | 16%

Maturity
Ready 2020 - 2035

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£115.00

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Case, 6 Bottles

£690.00

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2006 Châteauneuf-du-Pape, Domaine du Vieux Télégraphe

Dry | Red | Still | 14.5%

Maturity
Mature 2011 - 2023

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£41.25

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Case, 12 Bottles

£456.00

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2021 St-Aubin 1er Cru Champlots, Olivier Leflaive Frères

Dry | White | Still | 13%

Maturity
Ready 2024 - 2034

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From £75.00

Case, 6 Bottles

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2020 Bourgogne Blanc, Henri Germain et Fils

Dry | White | Still | 13.5%

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2019 Bourgogne Aligoté, Francois Buisson-Battault

Dry | White | Still | 12.5%

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