Still Wine

Still wine constitutes the vast majority of wines that are made in the world, but the world of still wine is unfathomably diverse in itself. From Kabinett Rieslings at around 8% of alcohol, to punchy Shiraz at 16%; from delicate, lively Sicilian Frappato, a red wine best served chilled, to rich, buttery, oaky Chardonnay that should be served considerably warmer, there is a still wine for everyone. The trick is to never stop searching.

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Domaine de la Noblaie (5)

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Château Olivier (1)

Domaine Clos du Mont Olivet (7)

Domaine Michel et Stéphane Ogier (31)

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2022 Château Lafite-Rothschild, 1er Cru Pauillac

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2021 Château Pavie, 1er Grand Cru Classé St-Emilion

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2021 La Petite Eglise, Pomerol

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2021 Château Le Boscq, Cru Bourgeois St-Estèphe

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Young 2027 - 2042

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2021 Château Haut-Bailly, Cru Classé Pessac-Léognan

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2021 Domaine de Chevalier Rouge, Cru Classé Pessac-Léognan

Dry | Red | Still | 13.5%

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2021 Château Calon-Ségur, Cru Classé St-Estèphe

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Young 2028 - 2052

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2021 Château Lynch-Bages, Cru Classé Pauillac

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2020 Château Les Carmes Haut-Brion, Pessac-Léognan

Dry | Red | Still | 13.5%

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Young 2027 - 2043

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2020 Château Le Pin, Pomerol

Dry | Red | Still | 14.5%

Maturity
Ready 2025 - 2064

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2020 Château Clerc Milon, Cru Classé Pauillac

Dry | Red | Still | 13%

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94/100

Maturity
Young 2026 - 2046

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2020 Château Haut-Brion, 1er Cru Pessac-Léognan

Dry | Red | Still | 15%

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