Still Wine

Still wine constitutes the vast majority of wines that are made in the world, but the world of still wine is unfathomably diverse in itself. From Kabinett Rieslings at around 8% of alcohol, to punchy Shiraz at 16%; from delicate, lively Sicilian Frappato, a red wine best served chilled, to rich, buttery, oaky Chardonnay that should be served considerably warmer, there is a still wine for everyone. The trick is to never stop searching.

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Château Haut-Bailly (22)

Château Haut-Brion (26)

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Château Hosanna (11)

Château La Mission Haut-Brion (17)

Château La Tour Haut-Brion (2)

Château Larrivet Haut-Brion (2)

Domaine des Herbauges (7)

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Domaine Hudelot-Noëllat (65)

Domaine Huet (23)

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Henri & Georges Jayer (2)

Henri Germain et Fils (47)

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Hirsch Vineyards (6)

Hofgut Falkenstein (8)

Mathias Hirtzberger (10)

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Weingut Franz Hirtzberger (10)

Weingut Fritz Haag (19)

I

Chateau L’If (8)

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Inglenook (2)

Isole e Olena (15)

IX Estate (9)

J

Alain Jaume (2)

Claudie Jobard (11)

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Henri Jouan (16)

Jacky Blot (31)

Jacques-Frédéric Mugnier (20)

Jean Foillard (3)

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Jean-Jacques Girard (1)

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Schloss Johannisberg (4)

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Château Kirwan (3)

Kalleske Wines (1)

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Klein Constantia (20)

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Richard Kershaw (11)

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Château Nairac (1)

Château Nenin (2)

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2016 Kottabos Grenache/Syrah, Boschkloof, Stellenbosch

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2016 Palladius, Sadie Family, Swartland

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2015 Max, Miles Mossop, Stellenbosch

Sweet | Red | Still | 14%

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2015 Anwilka, Klein Constantia, Stellenbosch

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2015 Treinspoor, Sadie Family, Swartland

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2015 Skurfberg, Sadie Family, Olifants River

Dry | White | Still | 13.5%

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2013 Pofadder, Sadie Family, Swartland

Dry | Red | Still | 14%

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2012 Vin de Constance, Klein Constantia

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2021 Pritchard Hill Cabernet Sauvignon, Chappellet, Napa Valley

Dry | Red | Still | 15%

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2021 Opus One, Mondavi/Rothschild, Napa Valley

Dry | Red | Still | 14%

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Ready 2024 - 2056

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2020 Pinot Noir, Sanford & Benedict Vineyard, Au Bon Climat

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2020 Viognier, Alban Vineyards, Central Coast

Dry | White | Still | 14.5%

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Ready 2022 - 2032

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