Still Wine

Still wine constitutes the vast majority of wines that are made in the world, but the world of still wine is unfathomably diverse in itself. From Kabinett Rieslings at around 8% of alcohol, to punchy Shiraz at 16%; from delicate, lively Sicilian Frappato, a red wine best served chilled, to rich, buttery, oaky Chardonnay that should be served considerably warmer, there is a still wine for everyone. The trick is to never stop searching.

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Château La Tour Haut-Brion (2)

Château Larrivet Haut-Brion (2)

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Domaine Hubert Lignier (2)

Domaine Hudelot-Baillet (23)

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Domaine Huet (21)

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Mathias Hirtzberger (10)

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Weingut Franz Hirtzberger (10)

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Claudie Jobard (10)

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Château Kirwan (3)

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2013 Valmaggiore Nebbiolo d'Alba, Sandrone, Piedmont

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Ready 2014 - 2026

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2013 Barolo Ravera, G. D. Vajra, Piedmont

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2013 Barolo, 'Tre Tine', Giuseppe Rinaldi, Piedmont

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2013 Montevetrano di Silvia Imparato Colli di Salerno IGT, Campania

Dry | Red | Still | 13.5%

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Ready 2017 - 2030

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2013 Barbaresco Pora Riserva, Produttori del Barbaresco

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2013 Barolo Castelletto, Giovanni Manzone, Piedmont

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Ready 2020 - 2032

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2012 Barolo Gramolere, Fratelli Alessandria

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2012 Barolo Bricco delle Viole, G.D. Vajra

Dry | Red | Still | 14%

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94/100

Maturity
Ready 2019 - 2032

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2012 Rosso di Montalcino, Biondi-Santi, Tenuta Greppo, Tuscany

Dry | Red | Still | 12.5%

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