Still Wine

Still wine constitutes the vast majority of wines that are made in the world, but the world of still wine is unfathomably diverse in itself. From Kabinett Rieslings at around 8% of alcohol, to punchy Shiraz at 16%; from delicate, lively Sicilian Frappato, a red wine best served chilled, to rich, buttery, oaky Chardonnay that should be served considerably warmer, there is a still wine for everyone. The trick is to never stop searching.

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2019 Le Chant, Taaibosch, Stellenbosch

Dry | Red | Still | 13.5%

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91/100

Maturity
Ready 2023 - 2030

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2021 Lirac, Domaine Giraud

Dry | Red | Still | 14.5%

Maturity
Ready 2023 - 2030

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2023 Dolcetto d'Alba, Dei Grassi, Elio Grasso, Piedmont

Dry | Red | Still | 14%

Maturity
Young 2024 - 2030

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£11.50

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2021 Vacqueyras, Cuvée des Templiers, Domaine le Clos des Cazaux

Dry | Red | Still | 14.5%

Maturity
Ready 2024 - 2032

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2020 Château Pontet-Canet, Cru Classé Pauillac

Dry | Red | Still | 13.5%

Maturity
Young 2027 - 2049

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2021 Schioppettino, Marco Sara, Colli Orientali del Friuli

Dry | Red | Still | 13%

Maturity
Ready 2023 - 2029

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£14.00

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2021 Sancerre Rouge Vinification en Grappes Entières, Domaine Paul Prieur et Fils

Dry | Red | Still | 12%

Maturity
Ready 2023 - 2028

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2023 Estate Chardonnay, Kumeu River, Kumeu

Dry | White | Still | 12.5%

Maturity
Ready 2025 - 2039

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2020 Château Malescot St-Exupéry, Cru Classé Margaux

Dry | Red | Still | 14%

Critic score
95/100

Maturity
Young 2026 - 2047

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From £38.00

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2022 Ribolla Gialla, Marco Sara, Colli Orientali del Friuli

Dry | White | Still | 12.5%

Maturity
Ready 2023 - 2030

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2020 Barbaresco Nervo, Cantina Rizzi

Dry | Red | Still | 14.5%

Maturity
Ready 2025 - 2040

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2018 Barolo Ravera, Elvio Cogno

Dry | Red | Still | 14.5%

Maturity
Ready 2024 - 2038

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