Still Wine

Still wine constitutes the vast majority of wines that are made in the world, but the world of still wine is unfathomably diverse in itself. From Kabinett Rieslings at around 8% of alcohol, to punchy Shiraz at 16%; from delicate, lively Sicilian Frappato, a red wine best served chilled, to rich, buttery, oaky Chardonnay that should be served considerably warmer, there is a still wine for everyone. The trick is to never stop searching.

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Agricola Punica (2)

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2016 Crozes-Hermitage, Domaine des Grands Chemins, Delas Frères

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Ready 2019 - 2027

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2016 Côte-Rôtie Seigneur de Maugiron, Delas Frères

Dry | Red | Still | 13.5%

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Ready 2020 - 2034

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2015 Côte-Rôtie Sybarine, Domaine Garon

Dry | Red | Still | 13%

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Ready 2019 - 2028

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2007 Châteauneuf-du-Pape, Signature, Domaine La Barroche

Dry | Red | Still | 15%

Maturity
Mature 2020

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2016 Moulin-à-Vent, Les Rouchaux, Louis Boillot

Dry | Red | Still | 13%

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Ready 2019 - 2026

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2022 Saint-Véran, Héritiers du Comte Lafon

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Ready 2024 - 2030

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2022 Chablis, Vincent Dauvissat

Dry | White | Still | 13%

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2018 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre, Samuel Billaud

Dry | White | Still | 13%

Maturity
Ready 2022 - 2032

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2018 Puligny-Montrachet, Olivier Leflaive

Dry | White | Still | 13%

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Ready 2020 - 2027

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Case, 6 Bottles

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2018 Bourgogne Blanc Les Sétilles, Olivier Leflaive Frères

Dry | White | Still | 13%

Maturity
Ready 2020 - 2024

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£22.60

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1978 Savigny-lès-Beaune, Collection Bellenum, Maison Roche de Bellene

Dry | Red | Still | 13%

Maturity
Ready 2019 - 2025

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2022 Beaune 1er Cru Clos des Mouches, Domaine Violot-Guillemard

Dry | Red | Still | 13%

Critic score
91.5/100

Maturity
Young 2025 - 2037

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